Trabajadores de San Martín de Porres se forman en un curso de "Dietética y Nutrición"

Ayer lunes se inauguró el curso “Básico de Cocina para Residencias Dietética y Nutrición” en la residencia de Mayores San Martín de Porres. Esta formación gratuita está organizada por la Asociación extremeña de servicios de atención a mayores del sector solidario, Lares Extremadura, teniendo una duración de 30 horas. Un total de 16 personas han participado en la formación, 12 son trabajadores de la residencia y 4 desempleados. La profesora que impartió el curso es Ana Nievas Tostado, diplomada en enfermería y supervisora de este departamento en la residencia San Martín de Porres.

Los objetivos que se han planteado para realizar este curso son:

·Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para comprender la importancia de la dietética y nutrición en la mejora de la salud y bienestar de las personas de avanzada edad.

·Analizar la importancia de la dietética y nutrición para la consecución de una vida saludable en las personas ancianas.